ПЕРФЕКТНОТО ЯСТИЕ

Александрос Меркурис / 2023 / 72' / Гърция

В Средиземноморските региони като Гърция и Крит, диета, богата на сезонни зеленчуци, зърнени храни, плодове и зехтин, някога е намалявала риска от инфаркти с до 90% в сравнение с Америка през 60-те години. Днес този здравословен начин на хранене е изместен от американската бърза храна, което води до ръст в статистиката на заболяванията на базата на токсичния начин на живот. „Перфектното ястие“ разглежда този драматичен преход чрез увлекателни казуси с участието на учени, готвачи и диетолози от Европа, разкривайки трансформиращата сила на автентичната средиземноморска диета и почти магическите качества на зехтина. Със завладяващи изображения на пресни продукти и зелени маслинови горички, филмът излъчва чистата радост от храната и насърчава преоткриването на тази древна кулинарна мъдрост.

29.09, 17:00, СЦЕНА ЦЕНТРАЛНИ ХАЛИ

05.10, 17:00, КИНО ОДЕОН

Събитието се организира в партньорство с Посолството на Гърция в София.

CPH:DOX